home categories Μαντεμένια ΣκεύηΜαγειρικής Lodge Μαντεμένια Σκεύη ΜαγειρικήςΕμαγιέ Μαντεμένια Τηγάνια - Σαχανάκια- Πρέσες Εμαγιέ Μαντεμένιο Τηγάνι ΕμαγιέLodge 28 εκ. Πράσινο

Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο

Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο
Κωδικός Προϊόντος
LO0026
Κώδ. Κατασκευαστή
EC11S53
Τιμή:
77.00 €
ΦΠΑ:
18.50 €
Σύνολο:
95.50 €
Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο Απεικόνιση ΠρώτηΜαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο Απεικόνιση ΔεύτερηΜαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο Απεικόνιση ΤρίτηΜαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο Απεικόνιση ΤέταρτηΜαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο Απεικόνιση Πέμπτη

Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο LO0026 ή EC11S53

Made in USA

Το Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο είναι άριστης ποιότητας τηγάνι. Κατασκευάζεται από την εταιρεία Lodge στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Με το Μαντεμένιο Τηγάνι Εμαγιέ Lodge 28 εκ. Πράσινο θα μεταμορφώσετε οποιαδήποτε συνταγή σε ένα θεσπέσιο γεύμα. Προσοχή!! Όποιος φάει μια φορά, δεν τρώει από αλλού ξανά!!

  • Άριστη ποιότητα κατασκευής.
  • Σκεύος με Φινέτσα. Υπέροχο για σερβίρισμα στο τραπέζι.
  • Κατάλληλο για όλους τους φούρνους. Ηλεκτρικούς - Υγραερίου - Φυσικού Αερίου - Ξυλόφουρνους - Παραδοσιακούς. Εκτός μικροκυμάτων.
  • Κατάλληλο για όλα τα Μάτια - Εστίες Ηλεκτρικών Κουζινών. Παραδοσιακών - Κεραμικών - Επαγωγικών - Υγραερίου - Φυσικού αερίου.
  • Κατάλληλο για κάθε είδους Φλόγα. Υγραερίου - Φυσικού αερίου - Κάρβουνου - Ξυλοκάρβουνου - Ξύλου - Τζακιού.
  • Μαντέμι & Εμαγιέ Κατάλληλα για τρόφιμα.
  • Εγγύηση απεριόριστη.

    Διαστάσεις:
  • Διάμετρος 28 εκ.
  • Συνολικό Μήκος 48 εκ.
  • Ύψος εξωτερικό 5 εκ.
  • Ύψος εσωτερικό 4.5 εκ.
  • Ύψος μέγιστο στο χερούλι 6 εκ.
  • Πάχος κορμού 0.4 εκ.
  • Βάρος 3.2 κιλά.
             Κάντε κλικ εδώ, για να δείτε τις διαστάσεις του μαντεμένιου σκεύους πιο παραστατικά σε φωτογραφία.

 

alt

Πρώτα απ' όλα να πούμε τι σημαίνει και πως γίνεται το εμαγιέ στην περίπτωση των μαντεμένιων σκευών μαγειρικής του εργοστασίου Lodge!
         Πρώτα δημιουργείται με τον παραδοσιακό τρόπο το μαγειρικό σκεύος από καθαρό μαντέμι. Έπειτα, εφαρμόζεται στην επιφάνεια του σκεύους μία στρώση από σωματίδια γυαλιού. Η στρώση αυτή είναι γνωστή στην επιστημή του μαντεμιού ως "frit". Ως σύνολο πλέον, το σκεύος ψήνεται σε φούρνους, σε θερμοκρασία 650 ως 760 βαθμούς κελσίου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, η στρώση αυτή ή frit, να μετατραπεί σε μία απαλή πορσελάνινη επιφάνεια και να ενσωματωθεί με το μαντέμι.

alt

Γνώσεις που είναι καλό να γνωρίζετε πριν μαγειρέψετε, στα εμαγιαρισμένα σκεύη μαγειρικής του εργοστασίου Lodge!

  • Πλύντε και στεγνώστε το εμαγιαρισμένο μαντεμένιο σκεύος μαγειρικής πριν την πρώτη χρήση.
  • Να θερμαίνεται πάντα τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη βαθμιαία.
  • Η πορσελάνινη επίστρωση είναι πολύ ανθεκτική, αλλά μπορεί να θρυμματιστεί αν χτυπηθεί ή πέσει.
  • Δεν υπάρχει ούτε ίχνος εκτεθειμένου μαντεμιού, στο εμαγιαρισμένο σκεύος.
  • Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε εστίες υγραερίου, ηλεκτρικές, κεραμικές και επαγωγικές. Πάντα, όταν θέλετε να μετακινείτε το μαντεμένιο σκεύος σας, να το σηκώνετε και να μην το σέρνετε.
  • Ψήστε μέσα σε οποιονδήποτε φούρνο ή πάνω σε οποιαδήποτε ψησταριά.
  • Η διατήρηση της θερμότητας από το μαντέμι και τα οφέλη της πορσελάνης, ενώνονται με μοναδικό συνδυασμό, ώστε να εκτελέσουν ανεπανάληπτα όλες τις τεχνικές μαγειρικής, όπως σοτάρισμα (sautéing), τηγάνισμα, τσιγάρισμα (searing), φρυγάνισμα (frying), σιγοψήσιμο σε κατσαρόλα (braising), βράσιμο (stewing), ψήσιμο (roasting), ψήσιμο στην σχάρα (broiling) και (baking).
  • Η εμαγιέ επικάλυψη του μαντεμένιου σκεύους ή αλλιώς η πορσελάνη, είναι ανθεκτική στα όξινα και στα αλκαλικά φαγητά και το οποιοδήποτε σκεύος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαρινάρισμα και αποθήκευση φαγητού στην συντήρηση ή στην κατάψυξη.
  • Μην χρησιμοποιείτε τα εμαγιαρισμένα μαντεμένια σκεύη σε φούρνους μικροκυμάτων ή πάνω από φωτιές στην ύπαιθρο (campfires).
  • Για επιπρόσθετη μακροζωΐα, να προθερμαίνεται και να ψύχεται το μαντεμένιο σκεύος μαγειρικής σας, βαθμιαία.
  • Χρησιμοποιείστε γάντια φούρνου για να προστατέψετε τα χέρια σας από το ζεστό σκεύος και λαβή. Επίσης, τοποθετείτε τα ζεστά μαντεμένια μαγειρικά σκεύη σας, πάνω σε πυροστιές ή παχιά πανιά.

 

alt

Ήρθε η ώρα του μαγειρέματος!

  • Το μαντέμι έχει την καλύτερη μετάδοση και διατήρηση θερμότητας. Όλο το εσωτερικό τμήμα του μαγειρικού μαντεμένιου σκεύους, από τον πάτος και τα τοιχώματα, μέχρι το καπάκι, έχουν την ίδια ομοιόμορφη θερμοκρασία.
  • Χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι για καλύτερο μαγείρεμα και ευκολότερο καθάρισμα.
  • Το χαμηλό ή μέτριο ζέσταμα του σκεύους, όταν αυτό χρησιμοποιείται πάνω σε μάτια, δίνει το καλύτερο αποτέλεσμα σε γεύση. Αυτό εξαιτίας της φυσικής ιδιότητας του μαντεμιού για διατήρηση της θερμότητας. Μην ζεσταίνετε δυνατά.
  • Για τσιγάρισμα να χρησιμοποιείτε τα μαντεμένια τηγάνια. Θερμάνετε πρώτα το σκεύος, ώσπου να φτάσει σε μια μέτρια θερμοκρασία. Επαλείψτε την επιφάνεια του τηγανιού και την επιφάνεια του τροφίμου με φυτικό λάδι, μόλις πριν τοποθετήσετε το τρόφιμο μέσα στο τηγάνι.
  • Μην θερμαίνετε μια άδεια μαντεμένια γάστρα ή κατσαρόλα όταν είναι σκεπασμένη.
  • Χρησιμοποιείτε ξύλινα ή σιλικονούχα ή πλαστικά σκεύη για ανακάτεμα του τροφίμου μέσα στο μαντεμένιο σκεύος. Τα μεταλλικά μπορεί να χαράξουν την πορσελάνινη επίστρωση.
  • Η ιδιότητα της διατήρησης της θερμότητας από το μαντέμι, απαιτεί λιγότερη ενέργεια για την διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας μαγειρέματος. Γι' αυτό μειώστε την ένταση του καυστήρα.
  • Όταν χρεισιμοποιείτε το μαντεμένιο μαγειρικό σας σκεύος πάνω από μάτι (οποιασδήποτε μορφής), να χρησιμοποιείτε εκείνο το μάτι που είναι το πιο κοντινό σε μέγεθος στην διάμετρο του μαντεμένιου πάτου.

 

alt

Φροντίδα του εμαγιαρισμένου μαντεμένιου σκεύους σας!

  • Πριν το πλύνετε αφήστε το να κρυώσει καλά.
  • Αν και είναι κατάλληλο για χρήση σε πλυντήριο πιάτων, συνίσταται το πλύσιμο στο χέρι με θερμό σαπουνισμένο νερό. Αυτό απλά και μόνο για την διατήρηση της αυθεντικής εμφάνισης του σκεύους.
  • Αν είναι απαραίτητο χρησιμοποιείστε σφουγγάρι ή πλαστικές ξύστρες για την απομάκρυνση υπολλειμάτων τροφής. Τα μεταλλικά αντικείμενα μπορεί να χαράξουν ή να θρυμματίσουν την πορσελάνη.
  • Αφαιρέστε τους μικρούς λεκέδες τρίβοντας με βρεγμένο πανί και μαγειρική σόδα. Για επίμονους λεκέδες, μουλιάστε το εσωτερικό του σκεύους για 2 έως 3 ώρες με ένα μίγμα από 3 κουταλιές της σούπας χλωρίνης ανά λίτρο νερού.
  • Για να αφαιρέσουμε τα επίμονα ψημένα τρόφιμα, βράζουμε 2 φλιτζάνια νερό και 4 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Βράζουμε για λίγα λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε πλαστική ή ξύλινη ξύστρα για να αφαιρέσουμε τα υπολείμματα τρόφιμων.
  • Στεγνώστε πολύ καλά το μαντεμένιο σκεύος πριν την αποθήκευση.
  • Χαλάρωσαν τα πόμολα? Σφίξτε την βίδα. Να είστε ευγενικοί! Το εμαγιέ είναι γυαλί!

 

Σας προτείνουμε να δείτε όλα τα παρακάτω βίντεο, όπου θα δείτε πως πλένουμε, πως μαγειρεύουμε, πως re-seasoning, νοστιμότατες συνταγές και γενικά πολύ χρήσιμα πράγματα για την χρήση των μαντεμένιων μαγειρικών σκευών.

    
    
    
    
    


Τιμή:
77.00 €
ΦΠΑ:
18.50 €
Σύνολο:
95.50 €

Το Προϊόν είναι Άμεσα Διαθέσιμο. Οι Τρόποι Αποστολής, τα Έξοδα Μεταφοράς καθώς και οι Τρόποι Πληρωμής περιγράφονται αναλυτικά εδώ.

Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη εξυπηρέτηση σας. Χρησιμοποιόντας αυτή την ιστοσελίδα συμφωνείτε οτι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί τους Όρους χρήσης & Πολιτική Απορρήτου. Συμφωνώ