home categories Μηχανές Ζυμαρικών Φόρμες ΠαρασκευήςΡαβιολιών Φόρμες ΠαρασκευήςΡαβιολιών Marcato Φόρμα Παρασκευής ΡαβιολιώνMarcato Μπλε

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε
Κωδικός Προϊόντος
MC0023
Κώδ. Κατασκευαστή
RT-BLU
Τιμή:
49.60 €
ΦΠΑ:
11.90 €
Σύνολο:
61.50 €
Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΠρώτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΔεύτερηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΤρίτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΤέταρτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΠέμπτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΈκτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΈβδομηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΌγδοηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΈνατηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΔέκατηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΕνδέκατηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση ΔωδέκατηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση Δέκατη ΤρίτηΦόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε Απεικόνιση Δέκατη Τέταρτη

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε MC0023

Made in Italy

Η Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε κατασκευάζεται από την ιταλική οικογενειακή εταιρεία Marcato, η οποία ειδικεύεται στα εργαλεία μαγειρικής από το 1930. Η Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε είναι το απαραίτητο εργαλείο για να γεμίσετε, να κόψετε και να σφραγίσετε σπιτικά ραβιόλια σε λίγα λεπτά!

Η Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε είναι ο ευκολότερος και πιο διασκεδαστικός τρόπος για να προετοιμάσετε ραβιόλια με γέμιση της αρεσκείας σας. Χάρη στην αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής που επιτρέπει την καθαρή και ακριβή κοπή, μπορούν να παρασκευαστούν 10 ραβιόλια κάθε φορά, μέσα σε λίγα λεπτά και χωρίς καμία ταλαιπωρία έτοιμα για μαγείρεμα.

Η Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε αποτελείται από την σταθερή και συμπαγή βάση που είναι κατασκευασμένη από ανοδιωμένο αλουμίνιο και έχει πόδια από σιλικόνη ώστε να μην γλιστρά κατά την χρήση. Η Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato Μπλε διαθέτει 10 θέσεις για ραβιόλια από ανοξείδωτο ατσάλι ενώ η αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής είναι κατασκευασμένη από διαφανές polycarbonate το οποίο είναι εύκολο στο καθάρισμα. Ο πλάστης ζύμης από ανοδιωμένο αλουμίνιο που υπάρχει στην συσκευασία έχει σχεδιαστεί ώστε να μειώνει την προσπάθεια που χρειάζεται να εφαρμόσει ο χρήστης.

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

  • Έξυπνο καλούπι για ραβιόλια.
  • Σύγχρονος σχεδιασμός.
  • Φόρμα 10 θέσεων.
  • Ραβιόλια 5x5 εκ.
  • Βάση από ανοδιωμένο αλουμίνιο.
  • Καλούπια από ανοξείδωτο ατσάλι.
  • Αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής από polycarbonate.
  • Πλάστης ζύμης από ανοδιωμένο αλουμίνιο.
  • Ραβιόλια έτοιμα σε λίγα λεπτά.
  • Πρακτική κοπή ραβιολιών.
  • Εύκολη αποσύνδεση ραβιολιών.
  • Πατήστε εδώ για να δείτε το Εγχειρίδιο χρήσης στα Ελληνικά.
  • Πατήστε εδώ για να δείτε το Εγχειρίδιο χρήσης σε Αγγλικά, Ιταλικά, Γαλλικά, Ισπανικά και Γερμανικά.
  • Εγγύηση 2 χρόνια.

 

        Διαστάσεις:
  • Μήκος: 34 εκ.
  • Πλάτος: 12 εκ.
  • Ύψος: 2 εκ.
  • Μήκος Πλάστη Ζύμης: 25.5 εκ.
  • Βάρος: 1.450 Κιλά

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

Πως να ετοιμάσετε ζύμη για φύλλο ζυμαρικών

Υλικά

  • 250 γραμμάρια αλεύρι μαλακού σιταριού "00".
  • 3 ολόκληρα αυγά.

Χρήσιμες Συμβουλές:

  • Μην χρησιμοποιήσετε κρύα αυγά κατευθείαν από το ψυγείο για την ζύμη.
  • Για καλύτερα ζυμαρικά, χρησιμοποίησε μείγμα αλευριού από 125 γρ. μαλακό αλεύρι σιταριού και 125 γρ. σκληρό αλεύρι σιταριού.

Δόση για 4 άτομα / 20 ραβιόλια:

  • Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ και μετά ρίξτε τα αυγά και το νερό στο κέντρο (Εικόνα 1).
  • Χτυπήστε τα αυγά με το νερό με ένα πιρούνι και ανακατέψτε διεξοδικά με το αλεύρι.
  • Μην προσθέσετε αλάτι!
  • Ζυμώστε την ζύμη με τα χέρια (Εικόνα 2) μέχρι να είναι εντελώς απαλή και ελαστική.
  • Αν η ζύμη είναι πολύ σκληρή προσθέστε λίγο νερό, αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή προσθέστε λίγο αλεύρι.
  • Αφαιρέστε την ζύμη από το μπολ και τοποθετήστε την στο τραπέζι που έχετε πασπαλίσει ελαφρώς με αλεύρι.
  • Συνεχίστε να ζυμώνετε με το χέρι αν είναι απαραίτητο (Εικονα 3) και κόψτε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια.
  • Ρυθμίστε το κουμπί ρύθμισης πάχους της μηχανής ζυμαρικών στο 0 και περάστε ένα κομάτι ζύμης από τους λείους κυλίνδρους. Πασπαλίστε με το αλεύρι και τις δύο πλευρές του φύλλου που βγαίνει και διπλώστε το στην μέση: περάστε πάλι το φύλλο μέσα από τους λείους κυλίνδρους και επαναλάβετε όλη αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές μέχρι το φύλλο να είναι μακρύ και ομοιόμορφο (Εικ. 4).

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

  • Κόψτε το φύλλο για τα ζυμαρικά στα δύο και πασπαλίστε ελαφρώς με αλεύρι και τις δύο πλευρές.
  • Ρυθμίστε το κουμπί ρύθμισης πάχους στο 1 και περάστε το φύλλο ζυμαρικών από μέσα μια φορά χωρίς να το διπλώσετε. Στη συνέχεια ρυθμίστε το κουμπί ρύθμισης πάχους στο 2 και περάστε το φύλλο ζυμαρικών από μέσα μια ακόμη φορά, έπειτα ρυθμίστε το κουμπί ρύθμισης πάχους στο 3 και ούτω καθεξής μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος.
  • Τώρα κόψτε το φύλλο ζυμαρικών κατά πλάτος σε κομμάτια μήκους περίπου 25 εκατοστών (~ 10 ίντσες) (Εικ. 5).

Γεμίστε τα καλούπια της Φόρμας Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

  • Αλευρώνετε την Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato (Εικ. 6).
  • Τοποθετήστε ένα φύλλο ζυμαρικών στην Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato προσέχοντας να καλύψετε κάθε καλούπι για ραβίολι με ζύμη (Εικ. 7).
  • Πατήστε κάθε καλούπι στην Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato με ένα δάκτυλο για να κολλήσετε το φύλλο στο καλούπι, έτσι ώστε τα ζυμαρικά να γεμίσουν με γέμιση (Εικ. 8).
  • Συμπληρώστε κάθε καλούπι στην Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού γέμιση και πιέστε το με το κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολική γέμιση (Εικ. 9).

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

Κλείστε τα Ραβιόλια

  • Τοποθετήστε ένα δεύτερο φύλλο ζυμαρικών πάνω από τα ραβιόλια που μόλις έχετε γεμίσει (Εικ. 10).
  • Χρησιμοποιήστε και τα δύο χέρια για να πιέσετε όλες τις άκρες της Φόρμας Παρασκευής Ραβιολιών Marcato και το κάθε κέντρο καλουπιού για να σφραγίσετε καλά τα δύο γεμισμένα φύλλα (Εικ. 11).
  • Πασπαλίστε με αλεύρι τα γεμισμένα φύλλα ζυμαρικών, μια τελευταία φορά πριν από την κοπή (Εικ. 12).

Συμβουλή: Βρέξτε με ένα υγρό πινέλο τα μέρη των φύλλων ζυμαρικών που πρέπει να σφραγιστούν μαζί.

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

Κόψτε και Αφαιρέστε τα Ραβιόλια

  • Κυλήστε από πάνω τον πλάστη της ζύμης για να κόψετε τα ραβιόλια (Εικ. 13).
  • Αφαιρέστε όλη την υπερβολική ζύμη και από τις 4 πλευρές σηκώνοντας την και με τα δύο χέρια (Εικ. 14).
  • Ανασηκώστε την αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής για να απομακρύνετε τα γεμισμένα ραβιόλια από τη Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato (Εικ. 15).
  • Γυρίστε την αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής πάνω στο τραπεζομάντιλο με γρήγορη κίνηση 180 ° (Εικ. 16).

Προσοχή: Πρέπει να γυρίσετε πολύ γρήγορα την αφαιρούμενη επιφάνεια κοπής κατά 180 °, πάνω στον πάγκο.

Φόρμα Παρασκευής Ραβιολιών Marcato

Για να μαγειρέψετε τα Ραβιόλια

  • Βράστε άφθονο αλατισμένο νερό, όπου θα μαγειρέψετε τα ραβιόλια.
  • Τα ραβιόλια μαγειρεύονται μέσα σε λίγα λεπτά ( 5-6 λεπτά κατά μέσο όρο).
  • Ανακατέψτε τα ραβιόλια απαλά και στραγγίξτε τα όταν είναι έτοιμα.
  • Τοποθετήστε τα ραβιόλια στο τηγάνι που περιέχει τη σάλτσα.
  • Σερβίρετε σε ζεστά πιάτα και ... απολαύστε το γεύμα σας!

Συνταγές για Ραβιόλια με Γέμιση

Συνταγές για τη γέμιση από τα Ραβιόλια

Ραβιόλια με Γέμιση Σπανάκι & ΡικόταΡαβιόλια με Γέμιση Πιπεριά
500 γρ. Ρικότα.500 γρ. Ρικότα.
500 γρ. Σπανάκι.100 γρ. Παρμεζάνα.
100 γρ. Παρμεζάνα.250 γρ. Κίτρινες Πιπεριές.
1 Αυγό.250 γρ. Κόκκινες Πιπεριές.
Αλάτι & Πιπέρι.1 Αυγό.
Μοσχοκάρυδο.Αλάτι & Πιπέρι.
Μοσχοκάρυδο.

Συνταγές για Ραβιόλια με Γέμιση

Ραβιόλια με Γέμιση ΑγκινάραΡαβιόλια με Γέμιση Κρέας
500 γρ. καρδιά Αγκινάρας.300 γρ. Άπαχο Κρέας Μοσχαριού.
500 γρ. Ρικότα.100 γρ. Παρμεζάνα.
100 γρ. Παρμεζάνα.1 Αυγό.
1 Αυγό.Αλάτι & Πιπέρι.
1 Σκελίδα Σκόρδο.Μοσχοκάρυδο.
Αλάτι & Πιπέρι.Φασκόμηλο.
Μοσχοκάρυδο.Δενδρολίβανο.

Τιμή:
49.60 €
ΦΠΑ:
11.90 €
Σύνολο:
61.50 €

Το Προϊόν είναι Άμεσα Διαθέσιμο. Οι Τρόποι Αποστολής, τα Έξοδα Μεταφοράς καθώς και οι Τρόποι Πληρωμής περιγράφονται αναλυτικά εδώ.

Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη εξυπηρέτηση σας. Χρησιμοποιόντας αυτή την ιστοσελίδα συμφωνείτε οτι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί τους Όρους χρήσης & Πολιτική Απορρήτου. Συμφωνώ