Παστεριωτής Milky FJ 30

Παστεριωτής Milky FJ 30 JM0011

Made in Austria

Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 είναι μια μηχανή που χρησιμοποιείται για την παστερίωση του γάλακτος, την παραγωγή τυριού και γιαουρτιού, καθώς και για όλους τους τύπους επεξεργασίας γάλακτος, για την παραγωγή διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παστερίωση χυμών φρούτων, τη θέρμανση του γάλακτος για το τάισμα των μόσχων, την ρευστοποίηση του μελιού, την παραγωγή κεριού (από μέλι), κλπ. Η παστερίωση είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιείται ευρέως για την απολύμανση των τροφίμων και για την παράταση του χρόνου ζωής τους, ενώ διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων. Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 είναι πολυλειτουργικός και έχει απλή και εύκολη χρήση.

Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αποστειρωτής βάζων και μπουκαλιών. Μπορείτε να αποστειρώσετε τα άδεια βάζα και μπουκάλια σας, εύκολα και γρήγορα. Ακόμη, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για να κλείσετε αεροστεγώς τα βάζα αφού τα έχετε γεμίσει με το περιεχόμενο της επιλογής σας, όπως μαρμελάδες φρούτων, κομπόστες ή σάλτσες.

Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 είναι μια μηχανή που μπορεί αφού παστεριώσει γάλα, κρέμα γάλακτος ή χυμούς φρούτων και λαχανικών να τα κρυώσει γρήγορα και εύκολα. Απλά συνδέστε το λάστιχο με την βρύση και ανοίξτε το κρύο νερό. Σταδιακά θα πέσει η θερμοκρασία του γάλακτος, της κρέμας γάλακτος ή των χυμών που είχατε παστεριώσει. Το πόσο γρήγορα θα πέσει η θερμοκρασία τους εξαρτάται από το πόσο κρύο είναι το νερό. Συνεπώς ο Παστεριωτής Milky FJ 30 αποτελεί ολοκληρωμένη λύση τόσο για να παστεριώσετε όσο και να κρυώσετε το περιεχόμενο του.

Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 είναι ο μεσαίος της σειράς. Είναι ιδανικός για οικιακή αλλά και επαγγελματική χρήση. Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 έχει μέγιστη χωρητικότητα 30 λίτρα. Η μέγιστη χωρητικότητα πλήρωσης είναι 29 λίτρα ενώ η ελάχιστη χωρητικότητα πλήρωσης είναι 5 λίτρα. Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 διαθέτει αφαιρούμενο δοχείο γάλακτος για μεγαλύτερη ευκολία στην χρήση. Το δοχείο γάλακτος είναι εξολοκλήρου ανοξείδωτο και κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Τοποθετήστε το επιπρόσθετο θερμόμετρο στην λαστιχένια οπή που υπάρχει στο ανοξείδωτο καπάκι. Το θερμόμετρο είναι απαραίτητο για να μετράει την θερμοκρασία του περιεχομένου στο δοχείο γάλακτος. Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 διαθέτει και κουμπί επανεκκίνησης σε περίπτωση αστοχίας της διαδικασίας.

Επίσης, ο Παστεριωτής Milky FJ 30 διαθέτει ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου, η οποία ρυθμίζει:

1. Την θερμοκρασία του νερού. Ο θερμαντήρας θα φτάσει και θα διατηρήσει την θερμοκρασία που ορίσατε.
2. Τον χρόνο διατήρησης. Ο θερμαντήρας θα διατηρήσει την θερμοκρασία όσο χρόνο ορίσετε. Μόλις περάσει ο χρόνος που ορίσατε ο θερμαντήρας θα σβήσει.

Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 έχει θερμαντήρα 2,5 kW και μπορεί να ζεστάνει το νερό από τους 4 °C στους 100 °C. Το στρώμα νερού που υπάρχει ανάμεσα στον θερμαντήρα και στο δοχείο γάλακτος διασφαλίζει ότι το γάλα δεν θα κολλήσει, δεν θα καεί και δεν θα παρά βράσει. Ο Παστεριωτής Milky FJ 30 είναι φιλικός προς το περιβάλλον γιατί έχει χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, LE-effect (low energy effect). Αυτό επιτυγχάνεται από την μονοκόμματη κατασκευή του θερμαντήρα, τα πολύ λεπτά τοιχώματα του και το ηλεκτρονικό σύστημα θέρμανσης που διαθέτει αλλά και λόγο του δοχείου γάλακτος που είναι μονοκόμματο και έχει πάχος 0.8 χιλιοστά.

• Άριστης Ποιότητας.
• Από Aνοξείδωτο Aτσάλι.
• Αφαιρούμενο Δοχείο Γάλακτος από Ανοξείδωτο Ατσάλι.
• Έξτρα Θερμόμετρο για την Θερμοκρασία Γάλακτος.
• Ηλεκτρονική Μονάδα Ελέγχου.
• Ρυθμίζει Θερμοκρασία Νερού & Χρόνο Διατήρησης.
• Χειροκίνητη Ψύξη.
• Μέγιστη Χωρητικότητα: 30 Λίτρα.
• Μέγιστη Χωρητικότητα Πλήρωσης: 29 Λίτρα.
• Ελάχιστη Χωρητικότητα Πλήρωσης: 5 Λίτρα.
• Παστεριώνει Γάλα, Κρέμα Γάλακτος και Χυμούς Φρούτων & Λαχανικών.
• Παρασκευάζει Τυρί, Γιαούρτι και Τυρόπηγμα.
• Ρευστοποιεί Μέλι (Liquidation of Honey).
• Παρασκευάζει Κερί από Μέλι.
• Θερμαίνει το Γάλα για Τάισμα Μόσχων.
• Αποστειρωτής Βάζων και Μπουκαλιών.
• Κλείνει Αεροστεγώς Βάζα με Μαρμελάδες, Κομπόστες ή Σάλτσες.
• Κατάλληλος για Eπαφή με Tρόφιμα.
• Eco Friendly - Χαμηλή Κατανάλωση Ενέργειας.
• Ιδανικός για Οικιακή & Επαγγελματική Χρήση.
• Για να δείτε το εγχειρίδιο χρήσης πατήστε εδώ.
• Εγγύηση 1 Χρόνο.

Λειτουργία Παστεριωτή Milky FJ50 PF

• Βγάλτε από το κουτί όλα τα μέρη του Παστεριωτή.
• Πλύντε με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων το δοχείο γάλακτος, το θερμόμετρο, το λάστιχο εισόδου, το λάστιχο εξόδου και το καπάκι και στην συνέχεια σκουπίστε τα καλά. Την μηχανή παστερίωσης καθαρίστε την με ένα υγρό πανί και στην συνέχεια σκουπίστε την με στεγνό πανί, ώστε να στεγνώσει καλά.
• Τοποθετήστε την συσκευή σε μια συμπαγή, σταθερή κι επίπεδη επιφάνεια.
• Τοποθετήστε την μια άκρη από το λάστιχο εισόδου στον σταθερό ανοξείδωτο σωλήνα που υπάρχει στο πλαϊνό μέρος της μηχανής παστερίωση και την άλλη άκρη του στην βρύση (παροχή νερού).
• Συνδέστε το λάστιχο εξόδου, στην έξοδο κάτω από το χερούλι και σφίξτε καλά τον σφιγκτήρα και τοποθετήστε την ελεύθερη άκρη από το λάστιχο εξόδου στον νεροχύτη ή σε ένα σιφόνι.
• Τοποθετήστε το δοχείο γάλακτος μέσα στον Παστεριωτή. Στερεώστε το δοχείο γάλακτος με τα άγκιστρα στερέωσης.
• Γεμίστε τον Παστεριωτή με νερό χρησιμοποιώντας τον ήδη σταθερό σωλήνα εισόδου μέχρι να βγει το νερό από τον εύκαμπτο σωλήνα εξόδου. Προσοχή! Η μηχανή παστερίωσης πρέπει να έχει πάντα νερό πριν την βάλουμε σε λειτουργία.
• Γεμίστε το δοχείο γάλακτος και καλύψτε το με το καπάκι. Προσοχή! Θα πρέπει το περιεχόμενο του δοχείου γάλακτος να είναι το πολύ μέχρι 29 λίτρα και δεν θα πρέπει να είναι ποτέ λιγότερο από 5 λίτρα.
• Τοποθετήστε το πρόσθετο θερμόμετρο στην οπή από καουτσούκ που υπάρχει στο καπάκι. Το θερμόμετρο δείχνει την θερμοκρασία του περιεχομένου στο δοχείο γάλακτος.
• Συνδέστε στην παροχή ρεύματος τον Παστεριωτή. Η οθόνη ανάβει και εμφανίζει ---. Πατήστε το μπλε κουμπί Heating / Enter. Το κόκκινο λαμπάκι θα ανάψει. Η οθόνη δείχνει την παρούσα θερμοκρασία του νερού και αρχίζει να θερμαίνεται μέχρι την θερμοκρασία που ορίσατε. Στην συνέχεια γυρνάει αυτόματα στην διατήρηση της θερμοκρασίας, το κίτρινο λαμπάκι ανάβει. Στην οθόνη εμφανίζεται ο χρόνος που ορίσατε και αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση του. Όταν ο χρόνος φτάσει στο μηδέν (0) τότε σφυρίζει 10 φορές. Η μηχανή παστερίωσης κλείνει αυτόματα και μπαίνει σε αναμονή.
• Ρυθμίστε την Θερμοκρασία: Πατήστε το κόκκινο κουμπί Setting και στην οθόνη θα εμφανιστεί η τρέχουσα θερμοκρασία. Με τα βελάκια πάνω - κάτω, διαλέξτε την θερμοκρασία ανάμεσα σε 20 °C και 99 °C. Πατήστε ξανά το κουμπί Setting. Η θερμοκρασία έχει οριστεί.
• Η θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη του Παστεριωτή και την οποία ρυθμίσαμε παραπάνω, αναφέρεται στην θερμοκρασία του νερού.
• Την θερμοκρασία του περιεχομένου του δοχείου γάλακτος, μπορούμε να την ελέγξουμε με το θερμόμετρο που βρίσκεται στο καπάκι του δοχείου γάλακτος.
• Ρυθμίστε τον Χρόνο: Αφού ρυθμίσετε την θερμοκρασία πατήστε ξανά το κουμπί Setting και στην οθόνη θα εμφανιστεί ο χρόνος. Πατήστε τα βελάκια πάνω - κάτω και διάλεξε τον χρόνο ανάμεσα στο 0 - 900 λεπτά. Πατήστε ξανά το κουμπί Setting και ο χρόνος έχει ρυθμιστεί.
• Ο χρόνος που εμφανίζεται στην οθόνη του Παστεριωτή και τον οποίο ρυθμίσαμε παραπάνω, αναφέρεται στον χρόνο που θέλουμε να διατηρηθεί το περιεχόμενο του δοχείου γάλακτος στην επιθυμητή θερμοκρασία.
• Ο Παστεριωτής μόλις φτάσει την θερμοκρασία που ορίσατε, θα μπει σε κατάσταση διατήρησης της θερμοκρασίας για όσο χρόνο ορίσατε.
• Η θερμοκρασία του περιεχομένου του δοχείου γάλακτος, μετά την διαδικασία της παστερίωσης είναι στους βαθμούς Κελσίου (°C) που ορίσατε. Για να κρυώσετε το περιεχόμενο ανοίξτε το νερό στο κρύο. Μετά από λίγη ώρα η θερμοκρασία του περιεχομένου αρχίζει να πέφτει. Ο χρόνος που θα χρειαστεί για να κρυώσει το περιεχόμενο εξαρτάται από την θερμοκρασία του κρύου νερού.
• Ο παστεριωτής κλείνει πατώντας το κουμπί Setting.
• Αν στην οθόνη εμφανιστεί Er2 ή Er3 τότε η μηχανή παστερίωσης δεν δουλεύει. Βγάλτε την από το ρεύμα και καλέστε το εξουσιοδοτημένο service.

Στον παραπάνω πίνακα βλέπουμε την αντιστοιχία μεταξύ της θερμοκρασίας του νερού και της θερμοκρασίας του περιεχομένου στο δοχείο γάλακτος. Δηλαδή, όπως βλέπουμε στην πρώτη γραμμή, όταν θέλουμε το περιεχόμενο στο δοχείο γάλακτος να φτάσει στους 62 °C, θα πρέπει να ρυθμίσουμε την θερμοκρασία στον παστεριωτή (θερμοκρασία νερού) στους 68 °C.

Οι τιμές που αναγράφονται στον παραπάνω πίνακα είναι ενδεικτικές τιμές, δηλαδή τιμές κατά προσέγγιση. Αυτές οι τιμές μπορεί να διαφέρουν γιατί εξαρτώνται από παραμέτρους όπως η θερμοκρασία του γάλακτος, η θερμοκρασία περιβάλλοντος, η ποσότητα του γάλακτος στον Παστεριωτή κλπ.