home categories Butcher Tools & ButcherEquipment Electric Knife Sharpeners Ηλεκτρική Μηχανή για ΑκόνισμαΜαχαιριών SM-111

Ηλεκτρική Μηχανή για Ακόνισμα Μαχαιριών SM-111

Ηλεκτρική Μηχανή για Ακόνισμα Μαχαιριών SM-111
Product Code
DI0087
Manufacturer Code
98210000
Price:
2259.80 €
VAT:
542.40 €
Total:
2802.20 €
 First Depiction

Ηλεκτρική Μηχανή για Ακόνισμα Μαχαιριών SM-111 DI0087

Made in Germany

Η Ηλεκτρική Μηχανή για Ακόνισμα Μαχαιριών SM-111 είναι άριστης ποιότητας μηχανή ακονίσματος. Ας δούμε παρακάτω τα χαρακτηριστικά της, παράλληλα με την SM-110.

alt

Με τις μηχανές αυτές περνάμε σε άλλη διάσταση. Πρόκειται για μηχανές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κρεοπωλεία, βιοτεχνίες και βιομηχανίες κρέατος, αλλά και σε επαγγελματικά εργαστήρια ακονίσματος μαχαιριών.
       Διαθέτουν δύο πέτρες, άριστης ποιότητας, για ακόνισμα - sharpening της αριστερής και της δεξιάς πλευράς της κόψης ξεχωριστά.
       Διαθέτουν επίσης ένα ζευγάρι κεραμικές πέτρες για λείανση - honing - smoothen της κόψης.
       Η SM-111 διαθέτει και μία επιπλέον πέτρα για γυάλισμα - polishing της λεπίδας.

Και το σημαντικότερο. Δίπλα στην κάθε πέτρα υπάρχει ένας διακόπτης - μοχλός τον οποίο γυρνώντας τον, ρυθμίζουμε την γωνία στην οποία θέλουμε να ακονίσουμε την λεπίδα μας. Στην θέση αυτή υπάρχει επίσης και μαγνήτης ο οποίος κρατάει σταθερά την λεπίδα στην γωνία που ρυθμίσαμε.

Με απλά λόγια: Οι SM-110 & SM-111 ακονίζουν κάθε λεπίδα στην επιθυμητή γωνία, με επαγγελματικό τρόπο, πολύ εύκολα και σταθερά.

       Παρόμοιος ρυθμιστής γωνίας υπάρχει και στις κεραμικές πέτρες για να ρυθμίζουμε και την γωνία honing.
       Η όλη διαδικασία γίνεται με την ελάχιστη κατανάλωση υλικού από την λεπίδα, λόγω των άριστων υλικών και της άριστης κατασκευής του τροχιστικού.
       Πολύ μικρά κόστη ακονίσματος.

Το μηχάνημα έρχεται με προρυθμισμένη την γωνία ακονίσματος - τροχίσματος - grinding. Όπως είπαμε όμως μπορούμε να την ρυθμίσουμε ανάλογα τις ανάγκες μας, όπως βλέπουμε στην διπλανή εικόνα, με το βελάκι. alt
Επίσης, οι μαγνήτες που υπάρχουν και στις δύο πλευρές, κρατάν την λεπίδα με ακρίβεια και σταθερά στην γωνία που ρυθμίσαμε, καθόλη την διάρκεια της κίνησης. alt
Η μηχανή διαθέτει δύο τροχούς ακονίσματος και έτσι επιμηκύνει την ζωή του καθενός και μειώνει το κόστος. alt
Οι τροχοί ακονίσματος ψύχονται με νερό. Αυτό εγγυάται ότι η λεπίδα δεν θα υπερθερμανθεί. Οι τροχοί στρέφονται αντίστροφα από τους δείκτες του ρολογιού, για μέγιστη ασφάλεια και αποτελεσματικότητα. alt
Για να τροχίσετε λοιπόν, τοποθετήστε το μαχαίρι πάνω στον μαγνήτη, πιέστε προς τα κάτω την λεπίδα για να έρθει σε επαφή με τον τροχό και τραβήξτε το μαχαίρι από το χερούλι μέχρι την άκρη. Επαναλάβετε μερικές φορές. Μετά κάντε την ίδια διαδικασία στον απέναντι τροχό. alt
Μετά, περάστε την λεπίδα από το ζευγάρι των κεραμικών τροχών. Η κίνηση θα είναι πάλι από το χερούλι μέχρι την άκρη της λεπίδας. Η πίεση εδώ θα είναι πολύ μικρή. Έπειτα, αν έχετε το SM-111, μπορείτε να γυαλίσετε την λεπίδα σας στον τρίτο τροχό polishing. alt
Όπως είπαμε με τα συγκεκριμένα μηχανήματα μπορείτε να ρυθμίσετε και την γωνία honing στο ζευγάρι κεραμικών τροχών. Και εννοείτε επίσης ότι αν τα μαχαίρια σας δεν έχουν φθαρεί πολύ, μπορείτε αντί για μασάτια να τα περνάτε από το ζευγάρι των honing τροχών, έτσι ώστε να παραμένουν κοφτερά για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν χρειαστούν τρόχισμα. alt
Με τον καιρό οι τροχοί ακονίσματος θα φθείρονται. Οι μαγνήτες λοιπόν συγκράτησης της λεπίδας θα πρέπει να ρυθμίζεται η θέση τους. Η φθορά είναι πολύ αργή. Η ρύθμιση αυτή δηλαδή θα χρειαστεί να γίνεται κάθε 2000-2500 περάσματα λεπίδων. alt
Για να απομακρύνετε την βρωμιά που αποτίθεται στους τροχούς, στην συσκευασία εμπεριέχεται κατάλληλο εξάρτημα. alt
Για καθαρισμό, συντήρηση και αλλαγή τροχών, θα πρέπει να βγάλετε την μηχανή έξω από το νερό. alt

        alt


Διαστάσεις SM-110: Πλάτος 30 εκ. Βάθος 45 εκ. Ύψος 27 εκ. Βάρος 13.5 κιλά
Διαστάσεις SM-111: Πλάτος 30 εκ. Βάθος 45 εκ. Ύψος 29.5 εκ. Βάρος 15 κιλά

Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Μονοφασική. 220-240 V. 50 Hz. Ισχύς 130 Watt. Ταχύτητα Κινητήρα 2700 στροφές/λεπτό.
Τροχοί Τρόχισης 200x40x20 mm. Αριθμός Στροφών Τροχών Τρόχισης 225 στροφές/λεπτό. Ταχύτητα Τρόχισης 2.3 m/sec.
Τροχοί Honing 75x6x20 mm. Αριθμός Στροφών Τροχών Honing 790 στροφές/λεπτό. Ταχύτητα Honing 3.1 m/sec.
Τροχοί Polishing 150x20x30 mm. Αριθμός Στροφών Τροχών Polishing 1180 στροφές/λεπτό. Ταχύτητα Polishing 9.3 m/sec.

Δείτε παρακάτω το Βίντεο Παρουσίασης των Ακονιστικών Μηχανών SM-110 & SM-111.


Price:
2259.80 €
VAT:
542.40 €
Total:
2802.20 €

The Product is Available. You can read in details the Cost of Transportation, as well as the Methods of Shipping and Payment, here.

We use cookies to give you the best experience. By using this site you agree that you have read and accepted the Terms of Use & Privacy Policy. ok
KonApaz
  • D

  • Typing...