Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 NS0155
Made in Greece
Το Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 είναι εξαιρετικής ποιότητας κόσκινο από ξύλο οξιάς, με χάλκινο σύρμα. Είναι ειδικό για κοσκίνισμα Σιταριού και Σταφίδας και σταφίδας και οτιδήποτε άλλο μπορεί να σας εξυπηρετήσει. Θα κοσκινίσετε το σιτάρι ή τις σταφίδες σας ολόσωστα, εύκολα και γρήγορα. Το Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 έχει διπλή περιμετρική ξύλινη ενίσχυση. Το σύρμα του είναι χάλκινο, με κόντρες για ενίσχυση στον πάτο. Δεν σκουριάζει. Το Κόσκινο για σιτάρι ή σταφίδα είναι χειροποίητο, είναι ενισχυμένο με διπλά σύρματα, εξαιρετικής κατασκευής.
Το Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 θα σας βοηθήσει ιδανικά να ξεχωρίσετε από το σιτάρι τις ξένες ύλες. Τα βασικά στάδια πριν κοσκινίσετε είναι το κόψιμο του Σιταριού και Σταφίδας από τον αγρό, η τοποθέτηση του σε τσουβάλια και έπειτα η τοποθέτηση του στο κόσκινο, για να ξεκινήσει η τελική διαλογή του. Το κοσκίνισμα του Σιταριού και Σταφίδας γίνεται για να αφαιρεθούν τα μεγάλα κλαδιά, οι ξένοι καρποί (οι καρποί δηλαδή που είναι προσβεβλημένοι από κάποια αρρώστια), τα σκύβαλα, οι πέτρες από τους αγρούς και οποιαδήποτε άλλα σκουπιδάκια. Με τη βοήθεια κυκλικής κίνησης, ξεχωρίζει τους κόκκους Σιταριού και Σταφίδας που χρειαζόμαστε και τα διατηρεί πάνω στην χάλκινη επιφάνεια. Το αποτέλεσμα είναι στάρι εξαιρετικής καθαρότητας και ομοιομορφίας. Το Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 είναι εξαιρετικό και στο άλεσμα της σταφίδας, διότι αφαιρεί τους ξερούς μίσχους (μικρά κοτσανάκια στο άκρο του καρπού), σκόνη και ξένες ύλες από την σταφίδα. Για το κοσκίνισμα της σταφίδας ρίχνουμε την σταφίδα από μικρή απόσταση-ύψος στο κόσκινο και με κυκλικές κινήσεις θα αφαιρεθούν όλες οι ξένες ύλες και έτσι πραγματοποιείται η τελική διαλογή του προϊόντος.
To Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1 έχει διπλή περιμετρική ξύλινη ενίσχυση από εξαιρετικής ποιότητας ξύλο οξιάς. Το ξύλο οξιάς δεν χαλάει και είναι ανθεκτικό στο νερό. Ακόμα, η ξύλινη ενίσχυση αποτρέπει και την παραμικρή ποσότητα Σιταριού και Σταφίδας, σταφίδας ή οτιδήποτε άλλο να βγει έξω από την χάλκινη επιφάνεια. Στον πάτο έχει διπλή χάλκινη ενίσχυση για καλύτερο κοσκίνισμα και μεγαλύτερη αντοχή. Διαθέτει και ένα κρεμαστράκι για να σας βοηθήσει στην αποθήκευση του. Κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.
Η άλεση του Σιταριού και Σταφίδας είναι μία από τις παλαιότερες παραγωγικές διαδικασίες που σχετίζονται με τη διατροφή του ανθρώπου. Για αρκετούς αιώνες, το σπάσιμο του σπόρου γίνονταν με τις μυλόπετρες. Αρχικά αυτές περιστρέφονταν με τη δύναμη του χεριού, ενώ αργότερα με τη βοήθεια ζώων, του νερού ή του αέρα. Επειδή η διαδικασία ήταν χρονοβόρα και κουραστική ο τρόπος κοσκινίσματος εξελίχθηκε και δημιουργήθηκαν τα κόσκινα. Τα κόσκινα παρόλο που απαιτούν επίσης χειροκίνητη διαδικασία, είναι πιο γρήγορη και αποτελεσματική μέθοδος. Τα κόσκινα αρχικά ήταν κατασκευασμένα από πάπυρο ή τρίχες αλόγου και στη συνέχεια δημιουργήθηκαν περιστροφικά χειροκίνητα κόσκινα, όπως το Κόσκινο Σιταριού και Σταφίδας - Αργυρολόγος Νο1.