Μαρμίτες Χάλκινες

Οι Μαρμίτες Χάλκινες είναι από καθαρό χαλκό κατασκευασμένες με απόλυτη προσοχή στην λεπτομέρεια. Οι Μαρμίτες Χάλκινες που διαθέτουμε είναι γανωμένες από πιστοποιημένο κασσίτερο χωρίς μόλυβδο. Οι μαρμίτες που διαθέτουμε είναι γανωμένες από πιστοποιημένο υλικό και όχι από μόλυβδο το οποίο είναι πάρα πολύ επιβλαβές για την υγεία μας. Το γάνωμα της την κάνει αντικολλητική. Ο χαλκός είναι ένα από τα πιο πολύτιμα υλικά που θα μπορούσαμε να έχουμε για να μαγειρέψουμε. Μια πολύ καλή ιδιότητα του χαλκού είναι ότι θερμαίνει ταχύτατα αλλά συγχρόνως το σκεύος δεν μένει ζεστό όταν αφαιρεθεί από την φωτιά για πάρα πολλές ώρες και έτσι μπορείτε να σερβίρετε γρήγορα και να προσφέρετε τα εδέσματα σας στην καταλληλότερη θερμοκρασία. Μπορείτε να μαγειρέψετε θαλασσινά, ψάρια, σάλτσες, σούπες, να βράσετε λαχανικά και οποιαδήποτε συνταγή θέλετε που φτιάχνετε σε άλλες κατσαρόλες. Συνοπτικά, συνιστάται ανεπιφύλακτα η μαγειρική στους συγκεκριμένους μαρμίτες διότι θερμαίνεται γρήγορα το φαγητό σας, δεν πρόκειται να κολλήσει και ταυτόχρονα παραμένει θρεπτικό και υγιεινό.

Συμβουλές Φροντίδας για Χάλκινα & Ορειχάλκινα Είδη

• Πριν χρησιμοποιήσετε πρώτη φορά τα χάλκινα ή τα ορειχάλκινα είδη πρέπει να τα πλύνετε με υγρό πιάτων και νερό. Στην συνέχεια πρέπει να τα στεγνώσετε καλά με ένα μαλακό πανί.
• Για να επαναφέρετε την αρχική γυαλάδα στα χάλκινα και ορειχάλκινα είδη χρησιμοποιήστε την παραδοσιακή λύση και βρέξτε ένα μαλακό πανί σε ξίδι και αλάτι ή λεμόνι και τρίψτε το χάλκινο σκεύος. Εναλλακτικά μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό διάλυμα για χάλκινα και ορειχάλκινα είδη.
• Ένας ακόμη μαγικός τρόπος να επαναφέρετε στην στιγμή την γυαλάδα σε χάλκινα και ορειχάλκινα σκεύη, είναι να τα βυθίσετε για 2-3 δευτερόλεπτα σε διάλυμα που ετοιμάσατε μέσα σε μία λεκάνη με ξινό. Γεμίζουμε με νερό μία λεκάνη, έτσι ώστε να χωράει το χάλκινο σκεύος που θέλουμε να γυαλίσουμε, ρίχνουμε ένα κουταλάκι ή ένα κουτάλι ξινό, ανάλογα με την ποσότητα του νερού και βυθίζουμε το χάλκινο ή ορειχάλκινο σκεύος. Το ανασύρουμε και όσο θαμπό ή μαυρισμένο και αν ήταν, η γυαλάδα του έχει επαναφερθεί.

!ΠΡΟΣΟΧΗ! Το γάνωμα διαρκεί για πολλά χρόνια και μπορεί να καταστραφεί μόνο από λάθος χρήση. Κατά την διάρκεια του καθαρίσματος της κατσαρόλας ΔΕΝ χρησιμοποιούμε ποτέ μεταλλικό σύρμα γιατί μπορεί να αφαιρέσει το γάνωμα. Για να αφαιρέσετε κάτι που έχει κολλήσει στο σκεύος, μπορείτε να γεμίσετε την κατσαρόλα με ζεστό νερό και υγρό πιάτων, να την αφήσετε για μια ώρα και έπειτα να την καθαρίσετε με ένα σφουγγαράκι. Αν το γάνωμα φύγει, μπορείτε να μας το στείλετε για να γανωθεί ξανά η κατσαρόλα.