Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR JM0005
Made in Austria
Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR είναι ένα μηχάνημα με το οποίο μπορείτε να παράγετε από φρέσκο γάλα: κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα (sour cream) και αποβουτυρωμένο γάλα (δηλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά). Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky Milky FJ 130 ERR μπορεί να επεξεργαστεί γάλα: αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο, γαϊδούρας, καμήλας ή οποιοδήποτε άλλο γάλα θέλετε.
Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR είναι πολύ εύκολος στην χρήση. Απλά χρειάζεται να ζεστάνετε το γάλα στους 35°C με 40°C, πατάτε τον διακόπτη στο on και ρίχνετε το γάλα στο 12 λίτρων δοχείο γάλακτος. Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR με βάση την τεχνολογία των περιστρεφόμενων δίσκων και την φυγόκεντρο δύναμη διαχωρίζει το φρέσκο γάλα σε κρέμα γάλακτος και αποβουτυρωμένο γάλα.
Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR μπορεί να παράγει από 10 λίτρα γάλα περίπου 1 λίτρο κρέμα γάλακτος. Η κρέμα γάλακτος που θα πάρετε θα είναι 10 φορές πιο παχιά από το γάλα. Αυτό σημαίνει ότι αν το γάλα σας έχει 3,2% λιπαρά τότε η κρέμα γάλακτος θα έχει 32% λιπαρά.
Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR είναι ηλεκτρικός, άριστα σχεδιασμένος και από υλικά εξαιρετικής ποιότητας. Χρησιμοποιεί την γνωστή τεχνολογία των περιστρεφόμενων δίσκων και διαθέτει χαρακτηριστικά που βελτιώνουν την ασφάλεια την ισορροπία και την αντοχή. Ο Κορυφολόγος - Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR περιέχει κάποιες καινοτομίες:
1) Έχει μοτέρ χωρίς ψήκτρες, long-life
2) Δεν χρειάζεται να μαντέψετε πότε θα έχει την κατάλληλη ταχύτητα για να ξεκινήσετε. Περιμένετε μέχρι να δείτε το πράσινο φως.
3) Τα στηρίγματα (fixing hooks) προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια κατά την χρήση.
Όλα τα μέρη του Κορυφολόγου - Διαχωριστή Κρέμας Γάλακτος Milky FJ 130 ERR που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι από υλικά κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι από ανοδιωμένο αλουμίνιο και αυτό σημαίνει ότι έχουν καλυφθεί από ένα ειδικό 14 mm φιλμ ώστε να μην οξειδώνονται από το γάλα. Το δοχείο γάλακτος, η έξοδος της κρέμας γάλακτος, η έξοδος του αποβουτυρωμένου γάλακτος και ο θάλαμος του φλοτέρ είναι από ανοξείδωτο ατσάλι ενώ το περίβλημα είναι από πλαστικό υψηλής ποιότητας.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μέγιστη Απόδοση Γάλακτος / ώρα | 130 λίτρα / ώρα |
Θερμοκρασία αποβουτυρωμένου γάλακτος | 35°C - 40°C |
Ποσοστό λιπαρών στην κρέμα γάλακτος | 8% - 12% |
Περιεκτικότητα λιπαρών στο αποβουτυρωμένο γάλα, % | 0.02% |
Τύπος Μηχανής | Ηλεκτρική |
Ισχύς | 70 W |
Ηλεκτρική τάση | 220 V |
Συχνότητα ρεύματος | 50 Hz |
Ταχύτητα Περιστροφής | 9500 στροφές / λεπτό |
Μοτέρ χωρίς ψήκτρες | Αυστριακό |
Αριθμός μεταλλικών δίσκων | 21 |
Κατασκευαστής | Milky |
Πίνακας Σύγκρισης των Κορυφολόγων - Διαχωριστών Κρέμας Γάλακτος
Μοντέλο | FJ 85 HAP | FJ 90 PP | FJ 125 EAR | FJ 130 EPR | FJ 130 ERR |
Απόδοση Γάλακτος |
85 λίτρα/ώρα |
90 λίτρα / ώρα |
125 λίτρα / ώρα |
130 λίτρα / ώρα |
130 λίτρα / ώρα |
Περιεκτικότητα Λιπαρών Αποβουτυρωμένου Γάλακτος |
0.1% | 0.02% | 0.02% | 0.02% | 0.02% |
Χωρητικότητα Δοχείου Γάλακτος |
12 λίτρα | 12 λίτρα | 12 λίτρα | 12 λίτρα | 12 λίτρα |
Δοχείο Γάλακτος | Αλουμίνιο | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι |
Θάλαμος Φλοτέρ | Αλουμίνιο | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι |
Έξοδος Κρέμας Γάλακτος |
Αλουμίνιο | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι |
Έξοδος Αποβουτυρωμένου Γάλακτος |
Αλουμίνιο | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι | Πλαστικό (polycarbonate) | Ανοξείδωτο Ατσάλι |
Περίβλημα Ηλεκτρικού Μοτέρ |
Αλουμίνιο | Πλαστικό | Αλουμίνιο | Πλαστικό | Πλαστικό |
Αριθμός Μεταλλικών Δίσκων |
- | 13 | - | 21 | 21 |
Ισχύς Μοτέρ |
- | 60 Watt | 60 Watt | 60 Watt | 250 Watt |
Ταχύτητα Περιστροφής |
- | 9.500 στροφές/λεπτό |
9.500 στροφές/λεπτό |
9.500 στροφές/λεπτό |
9.500 στροφές/λεπτό |
Μοτέρ | Χειροκίνητο | Μοτέρ με ψήκτρες |
Μοτέρ με ψήκτρες |
Μοτέρ χωρίς ψήκτρες | Μοτέρ χωρίς ψήκτρες |
Κιλά | 7.5 Κιλά | 3.5 Κιλά | 9.5 Κιλά | 4.1 Κιλά | 4.7 Κιλά |
Στον παραπάνω Πίνακα Σύγκρισης βλέπουμε τις διαφορές που έχουν οι Κορυφολόγοι - Διαχωριστές της εταιρείας Milky. Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα διαφορετικά χαρακτηριστικά που διαθέτουν οι Κορυφολόγοι - Διαχωριστές Κρέμας Γάλακτος.
Ο Κορυφολόγος-Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος FJ 85 HAP είναι χειροκίνητος και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 85 λίτρα γάλακτος την ώρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο αποβουτυρωμένο γάλα είναι 0.1%. To Δοχείο Γάλακτος έχει χωρητικότητα 12 λίτρα. Το δοχείο γάλακτος, ο θάλαμος φλοτέρ, η έξοδος κρέμας γάλακτος, η έξοδος αποβουτυρωμένου γάλακτος και το περίβλημα του ηλεκτρικού μοτέρ είναι από αλουμίνιο κατάλληλο για τρόφιμα. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι από ανοδιώμενο αλουμίνιο. Ζυγίζει 7.5 Κιλά.
Ο Κορυφολόγος-Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος FJ 90 PP είναι ηλεκτρικός και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 90 λίτρα γάλακτος την ώρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο αποβουτυρωμένο γάλα είναι 0.02%. Το Δοχείο Γάλακτος έχει χωρητικότητα 12 λίτρα. Το δοχείο γάλακτος, ο θάλαμος φλοτέρ, η έξοδος κρέμας γάλακτος και η έξοδος αποβουτυρωμένου γάλακτος είναι από πλαστικό polycarbonate κατάλληλο για τρόφιμα. Το περίβλημα του ηλεκτρικού μοτέρ είναι από πλαστικό. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι 13 και είναι από ανοδιωμένο αλουμίνιο. Το μοτέρ έχει ψήκτρες που σημαίνει ότι κάθε 3-5 χρόνια εντατικής λειτουργίας χρειάζονται αλλαγή. Ζυγίζει 3.5 κιλά.
Ο Κορυφολόγος-Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος FJ 125 EAR είναι ηλεκτρικός και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 125 λίτρα γάλακτος την ώρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο αποβουτυρωμένο γάλα είναι 0.02%. Το Δοχείο Γάλακτος έχει χωρητικότητα 12 λίτρα. Το δοχείο γάλακτος, ο θάλαμος φλοτέρ, η έξοδος κρέμας γάλακτος και η έξοδος αποβουτυρωμένου γάλακτος είναι από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα. Το περίβλημα του ηλεκτρικού μοτέρ είναι από αλουμίνιο. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι από ανοδιωμένο αλουμίνιο. Το μοτέρ έχει ψήκτρες που σημαίνει ότι κάθε 3-5 χρόνια εντατικής λειτουργίας χρειάζονται αλλαγή. Ζυγίζει 9.5 κιλά.
Ο Κορυφολόγος-Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος FJ 130 EPR είναι ηλεκτρικός και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 130 λίτρα γάλακτος την ώρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο αποβουτυρωμένο γάλα είναι 0.02%. Το Δοχείο Γάλακτος έχει χωρητικότητα 12 λίτρα και είναι από ανοξείδωτο ατσάλι. Ο θάλαμος φλοτέρ, η έξοδος κρέμας γάλακτος και η έξοδος αποβουτυρωμένου γάλακτος είναι από πλαστικό polycarbonate κατάλληλο για τρόφιμα. Το περίβλημα του ηλεκτρικού μοτέρ είναι από πλαστικό. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι 21 και είναι από ανοδιωμένο αλουμίνιο. Το μοτέρ δεν έχει ψήκτρες που σημαίνει ότι θα λειτουργεί για πολλά πολλά χρόνια. Ζυγίζει 4.1 κιλά.
Ο Κορυφολόγος-Διαχωριστής Κρέμας Γάλακτος FJ 130 ERR είναι ηλεκτρικός και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 130 λίτρα γάλακτος την ώρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στο αποβουτυρωμένο γάλα είναι 0.02%. Το Δοχείο Γάλακτος έχει χωρητικότητα 12 λίτρα. Το δοχείο γάλακτος, ο θάλαμος φλοτέρ, η έξοδος κρέμας γάλακτος και η έξοδος αποβουτυρωμένου γάλακτος είναι από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα. Το περίβλημα του ηλεκτρικού μοτέρ είναι από πλαστικό. Οι μεταλλικοί δίσκοι είναι 21 και είναι από ανοδιωμένο αλουμίνιο. Το μοτέρ δεν έχει ψήκτρες που σημαίνει ότι θα λειτουργεί για πολλά πολλά χρόνια. Ζυγίζει 4.5 κιλά.
Διαδικασία Διαχωρισμού Γάλακτος